Castino, Nebbiolo Costamola
Castino
Castino is een familiaal wijnhuis in Agliano Terme, in het hart van Monferrato Astigiano. Al zeven generaties lang wordt hier alles in eigen beheer gedaan, van wijngaard tot vinificatie. De wijngaarden liggen in een kerngebied rond Nizza Monferrato, Canelli en Asti, waar Barbera een centrale rol speelt. De focus ligt op wijnen die duidelijk hun herkomst tonen en tegelijk toegankelijk blijven, met een sterke nadruk op evenwicht en drinkplezier.
Costamola
Costamola is een Monferrato DOC Nebbiolo, gemaakt van 100 procent Nebbiolo en gerijpt in grote Slavonische eiken vaten. De wijn toont een elegante stijl met aroma’s van rood fruit, rozen en een lichte kruidigheid. In de mond is hij verfijnd en levendig, met frisse zuren en zachte tannines die zorgen voor een toegankelijke structuur. Een mooie begeleider van gevogelte, kalfsvlees en verfijnde pastagerechten.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
Kenmerken
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Producent | Castino (Agliano Terme) |
| Land | Italie |
| Regio | Piemonte |
| Oorsprongsbenaming | DOC Monferrato |
| Druivensoort(en) | Nebbiolo |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Inhoud (L) | 0,750 |
| Bewaarpotentieel | 5-10 Jaar |
| Gebruik | Pasta, Wit vlees, Gevogelte |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |