Gaillard, Saint Joseph Blanc
Domaine Pierre Gaillard
Domaine Pierre Gaillard is een familiedomein in het noordelijke Rhônegebied, gevestigd in Malleval. Sinds de jaren 1980 werkt Pierre Gaillard samen met zijn kinderen aan terroirgerichte wijnen, met eeuwenoude wijngaarden op granietbodems en zachte, duurzame vinificatie. Minimalistisch maar verfijnd.
Saint‑Joseph Blanc
Deze Saint‑Joseph Blanc is gemaakt van 100% Roussanne uit wijngaarden in Malleval en Chavanay, handgeplukt en vergist in gebruikte eiken vaten. Hij rijpte vervolgens 7 tot 9 maanden met toepassing van bâtonnage. Resultaat: een intense, romige wijn met aroma’s van perzik, rijpe appel, honing, kruiden en lichte notigheid. Heerlijk bij stevige vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte of rijke groentegerechten.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Wit |
| Producent: Pierre Gaillard |
| Land: Frankrijk |
| Regio: Rhone |
| Oorsprongsbenaming: AOP Saint Joseph |
| Druivensoort(en): Roussanne |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: 2-5 Jaar |
| Gebruik: Wit vlees, Gevogelte, Vis |