Buloo Uniq Houblon 0,730L
De Maanvallei
De Maanvallei is het Belgische bedrijf achter Buloo, een alcoholvrij aperitief dat werd ontwikkeld door chef-kok Pieter Lonneville. Vanuit zijn gastronomische ervaring zocht hij jarenlang naar een alcoholvrij alternatief dat dezelfde finesse, complexiteit en beleving biedt als een kwaliteitsvolle mousserende wijn. Het resultaat is een volledig natuurlijke creatie, bereid volgens een ambachtelijk fermentatieproces, waarbij smaak en evenwicht steeds centraal staan.
Buloo Uniq Houblon
Buloo Uniq Houblon is een gelimiteerde alcoholvrije creatie waarin hop de hoofdrol speelt. De basis bestaat uit een natuurlijke fermentatie van kombucha, verrijkt met groene thee, hop, sinaasappelblad, sinaasappelzeste, laurier en een subtiele toets peper. Het resultaat is een droge en verfijnde drank met een fijne pareling en een opvallend gastronomisch karakter. In de neus domineren frisse citrusaroma's en kruidige nuances. In de mond is hij strak en sappig, met verfijnde bitters van hop en sinaasappel die mooi worden ondersteund door de aromatische diepgang van laurier en een lichte kruidigheid. De afdronk is lang, droog en elegant. Buloo Uniq Houblon is een uitstekend aperitief en combineert bijzonder mooi met ceviche, oesters, schaal- en schelpdieren, lichte vegetarische gerechten en verfijnde voorgerechten.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
Kenmerken
| Type | Alcoholvrije dranken |
| Producent | De Maanvallei (Brugge) |
| Land | Belgie |
| Regio | Vlaanderen |
| Inhoud (L) | 0,730 |
| Bewaarpotentieel | Op dronk |
| Gebruik | Aperitief, Schaal- en schelpdieren, Oosterse keuken |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |