Bruno Rocca, Barbera D Alba
Bruno Rocca
Bruno Rocca is een van de toonaangevende familiebedrijven van Barbaresco en geniet wereldwijd een uitstekende reputatie voor zijn verfijnde Piemontese wijnen. Het domein werd in de jaren vijftig opgericht en staat vandaag onder leiding van Bruno Rocca, samen met zijn kinderen Francesco en Luisa. De familie beheert enkele van de meest prestigieuze wijngaarden van de streek, waaronder Rabajà, Currà en Coparossa, waar de combinatie van kalkrijke mergelbodems, gunstige expositie en een nauwgezette wijngaardwerking wijnen oplevert met elegantie, diepgang en een groot bewaarpotentieel. Elke wijn wordt met veel respect voor de herkomst gemaakt, waarbij de focus ligt op zuiver fruit, balans en finesse.
Barbera d'Alba
Barbera d'Alba van Bruno Rocca is een elegante en karaktervolle rode wijn, gemaakt van 100% Barbera afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Langhe. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een temperatuurgecontroleerde gisting om het fruitige karakter optimaal te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn gedeeltelijk in Franse eikenhouten vaten, wat extra structuur en complexiteit toevoegt zonder de levendige fruitexpressie te overheersen. In de neus domineren aroma's van rijpe kersen, braambessen, pruimen en zwarte bessen, aangevuld met verfijnde toetsen van viooltjes, zoete specerijen, vanille en een subtiele balsamische nuance. De smaak is sappig en geconcentreerd, met de kenmerkende frisse zuren van Barbera, zijdezachte tannines en een uitstekende balans tussen kracht en elegantie. De lange, verfijnde afdronk maakt deze wijn bijzonder gastronomisch. Hij past uitstekend bij pasta's met rijke sauzen, risotto met paddenstoelen, gegrild rood vlees, kalfsvlees, wildgevogelte en gerijpte kazen.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
Kenmerken
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Producent | Bruno Rocca (Barbaresco) |
| Land | Italie |
| Regio | Piemonte |
| Oorsprongsbenaming | DOC Barbera D Alba |
| Druivensoort(en) | Barbera |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Inhoud (L) | 0,750 |
| Bewaarpotentieel | 5-10 Jaar |
| Gebruik | Pasta, Gegrild vlees, Kazen |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |