Javier San Pedro, Villahuercos
Javier San Pedro Ortega
Javier San Pedro Ortega is een wijnmaker uit Laguardia in de Rioja Alavesa. Hij groeide op in een familie van wijnbouwers en richtte in 2013 zijn eigen bodega op. Zijn wijnen combineren moderne technieken met diepe eerbied voor het terroir, wat resulteert in wijnen met karakter, frisheid en finesse.
Villahuercos
Villahuercos is het eerste perceel dat Javier verantwoord aanplantte: 0,90 ha met 100 % Tempranillo Blanco, aangelegd in 2010 op 600 m hoogte. Hieruit ontstond de Viuda Negra Villahuercos, zijn paradepaardje onder de witte wijnen. De wijn heeft een exotische toets, met aroma’s van tropisch fruit zoals banaan, ananas en meloen; in de mond rond, glycerisch, met frisse, uitnodigende zuurtegraad. Heerlijk bij aperitief, gepocheerde vis, zeevruchten, gegrilde groenten of lichte rijstgerechten.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Wit |
| Producent: Javier San Pedro Ortega |
| Land: Spanje |
| Regio: La Rioja |
| Oorsprongsbenaming: DOCa Rioja |
| Druivensoort(en): Tempranillo Blanco |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: 2-5 Jaar |
| Gebruik: Aperitief, Vis, Schaal- en schelpdieren, Vegetarische keuken |