Javier San Pedro, Cueva De Lobos Joven#
Javier San Pedro Ortega
Javier San Pedro Ortega is een wijnmaker uit Laguardia, in de Rioja Alavesa. Hij groeide op tussen de wijngaarden van zijn familie en richtte in 2013 zijn eigen bodega op. Zijn wijnen zijn modern en expressief, met een duidelijke focus op terroir, druifzuiverheid en drinkplezier.
Cueva De Lobos Tinto Joven
Cueva De Lobos Tinto Joven is een frisse, fruitige rode wijn gemaakt van 100% Tempranillo. De druiven zijn afkomstig van relatief jonge stokken en worden gevinifieerd zonder houtrijping om de puurheid van het fruit te behouden. De wijn is levendig met aroma’s van rood fruit, bloemen en een lichte kruidigheid. In de mond is hij soepel, sappig en rond, met zachte tannines en een frisse afdronk. Deze wijn past uitstekend bij tapas, gegrild vlees, pastagerechten en milde kazen.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Rood |
| Producent: Javier San Pedro Ortega |
| Land: Spanje |
| Regio: La Rioja |
| Oorsprongsbenaming: DOCa Rioja |
| Druivensoort(en): Tempranillo |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: Op dronk |
| Gebruik: Pasta, Tapas, Kazen, Gegrild vlees |