Javier San Pedro, Cueva De Lobos Blanco
Javier San Pedro Ortega
Javier San Pedro Ortega is de vijfde generatie van een wijnmakersfamilie uit Laguardia, Rioja Alavesa. In 2013 richtte hij zijn eigen wijnmakerij op, Bodegas Javier San Pedro Ortega, met als doel authentieke en moderne wijnen te creëren die het terroir van de regio weerspiegelen. Zijn benadering combineert respect voor traditie met innovatieve technieken, wat resulteert in wijnen die zowel karakter als finesse bezitten.
Cueva De Lobos Blanco
Cueva De Lobos Blanco is een witte wijn gemaakt van de druivensoort Viura, afkomstig uit de wijngaarden van Bodegas Javier San Pedro Ortega in Rioja Alavesa. De wijn wordt geproduceerd met een focus op frisheid en expressie van het terroir. In de neus komen aroma’s naar voren van citrusvruchten, groene appel en een lichte florale toets. De smaak is levendig en verfrissend, met een aangename zuurgraad en een zachte structuur. Deze wijn past uitstekend bij lichte gerechten zoals salades, zeevruchten, gegrilde vis en tapas.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Wit |
| Producent: Javier San Pedro Ortega |
| Land: Spanje |
| Regio: La Rioja |
| Oorsprongsbenaming: DOCa Rioja |
| Druivensoort(en): Viura, Tempranillo Blanco |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: Op dronk |
| Gebruik: Salades, Schaal- en schelpdieren, Gegrilde vis, Tapas |