Fontaine Du Clos, Soif De Liberte Rose
Fontaine du Clos
Fontaine du Clos is een domein in Sarrians, in de zuidelijke Rhônevallei. Het wijnhuis combineert wijnbouw met een druivenkwekerij en werkt met meer dan veertig druivenrassen. De wijngaarden liggen op frisse, kleirijke bodems en worden duurzaam beheerd. Fontaine du Clos produceert zowel AOP-wijnen als IGP Vaucluse-cuvées, waaronder de expressieve rosé Soif de Liberté.
Soif de Liberté Rosé
Deze rosé is een blend van grenache, cinsault en syrah. De druiven worden ’s nachts geoogst om hun frisheid te behouden, waarna ze zacht worden geperst en vergist bij lage temperatuur. De wijn heeft een bleke kleur met pomelo-tinten en aroma’s van citrus, papaja en rode vruchten. In de mond is hij licht, levendig en fruitig. Soif de Liberté Rosé past uitstekend bij aperitief, gegrilde groenten, brochettes van kip of varkensvlees en blauwschimmelkaas.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Rose |
| Producent: Dom. Fontaine Du Clos |
| Land: Frankrijk |
| Regio: Rhone |
| Oorsprongsbenaming: IGP Vaucluse |
| Druivensoort(en): Cinsault, Grenache Noir, Merlot |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Bewaarpotentieel: Op dronk |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Gebruik: Tapas, Aperitief, Gegrild vlees |