Crasto, Superior Syrah
Quinta do Crasto
Quinta do Crasto is een historisch domein in de Dourovallei met wortels die teruggaan tot de 18e eeuw. Sinds 1918 is het in handen van de familie Roquette, die met respect voor traditie en gebruik van moderne technieken wijnen maakt die wereldwijd erkenning genieten. De wijngaarden liggen op steile terrassen langs de Douro, waar hoogte, expositie en bodemstructuur samen zorgen voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit.
Superior Syrah
Superior Syrah is een elegante en krachtige rode wijn, volledig gemaakt van Syrah afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde percelen in de Douro Superior. Na fermentatie rijpt de wijn in Franse eiken vaten, wat hem complexiteit en structuur geeft. In de neus aroma’s van bramen, zwarte kers, viooltjes en een vleugje peper. De smaak is vol en geconcentreerd, met rijpe tannines, een mooie frisheid en een lange, kruidige afdronk. Uitstekend bij gegrild rood vlees, wildgerechten en rijke stoofschotels.
Specifications
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Producent | Quinta Do Crasto |
| Land | Portugal |
| Regio | Porto e Douro |
| Oorsprongsbenaming | DOP Douro |
| Druivensoort(en) | Syrah |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Bewaarpotentieel | 5-10 Jaar |
| Gebruik | Lamsvlees, Gegrild vlees, Wild, Rood vlees, Stoverij |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |