Crasto, Superior White
Quinta do Crasto
Quinta do Crasto is een historisch wijnhuis in de Dourovallei, met wortels tot in de 18e eeuw. Sinds 1918 wordt het geleid door de familie Roquette, die traditie en innovatie combineert om wijnen van wereldklasse te maken. De wijngaarden liggen op steile terrassen langs de Douro, waar het microklimaat en de steenrijke bodems zorgen voor optimale rijping en een uitgesproken terroirexpressie.
Superior White
Superior White is een verfijnde witte wijn, gemaakt van Viosinho en Verdelho, afkomstig uit de Douro Superior. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zorgvuldige vinificatie, deels op roestvrij staal voor frisheid en deels op eiken voor complexiteit. In de neus aroma’s van citrus, witte bloemen, tropisch fruit en een subtiele vanilletoets. De smaak is vol, rond en mineraal, met een lange, elegante afdronk. Perfect bij gegrilde vis, zeevruchten, romige pastagerechten en wit vlees.
Specifications
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Producent | Quinta Do Crasto |
| Land | Portugal |
| Regio | Porto e Douro |
| Oorsprongsbenaming | DOP Douro |
| Druivensoort(en) | Viosinho, Verdelho |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Inhoud (L) | 0,750 |
| Bewaarpotentieel | 5-10 Jaar |
| Gebruik | Gegrilde vis, Schaal- en schelpdieren, Pasta, Wit vlees |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |