Baud, Vin Jaune
Domaine Baud
Domaine Baud Père & Fils, een familiebedrijf uit de Jura, produceert met respect voor traditie authentieke wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. Het domein staat bekend om zijn hoogwaardige Jura-specialiteiten, waaronder de beroemde Vin Jaune.
Vin Jaune
Vin Jaune is een bijzondere, karaktervolle wijn gemaakt van 100% Savagnin. De wijn rijpt minimaal 6 jaar en 3 maanden op eikenhout onder een flor (gistlaag), waardoor hij een unieke oxidatieve stijl ontwikkelt. In het glas toont hij aroma’s van amandel, noten, gedroogde kruiden en kurkuma. Complex, krachtig en lang van smaak. Perfect bij geitenkaas, paddenstoelen en gerookte gerechten.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Wit |
| Producent: Dom. Baud |
| Land: Frankrijk |
| Regio: Jura & Savoie |
| Oorsprongsbenaming: AOP Cotes Du Jura |
| Druivensoort(en): Savagnin |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: +10 Jaar |
| Gebruik: Wild, Kazen |